北海道からオホーツクの海の幸を食卓に ヤマサ佐藤商店

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ホーム|カテゴリ別商品一覧: えび北海シマ海老Lサイズ 500g前後(ボイル冷凍)
商品詳細
北海シマ海老Lサイズ 500g前後(ボイル冷凍)

北海シマ海老Lサイズ 500g前後(ボイル冷凍)[es500l]

販売価格: 3,290円 (税込)
[在庫数 11点]
数量:
北海道のお正月料理に欠かせないのが、この北海シマエビ。お重に添えるだけでなぜか高級料理に見えてしまいます。程良い甘みと塩加減が口の中に広がって行きます。お酒のおつまみとしても使える食材ですので、来客が多いこの季節でお酒を勧める機会も多いと思いますが、この北海シマエビを出すだけで、喜ばれること請け合いです。また、エビの頭は美味しい出汁となります。これを鍋に入れ水から沸騰させた時に味噌と長ネギ、豆腐などを入れると高級みそ汁に大変身!北海道「紋別」から風味を損なうことなく急速ボイル冷凍し、貴方様へ産地直送いたします。当店の北海シマエビは紋別産です。
・北海シマ海老Lサイズ 500g前後/ケース
お召し上がり方など
■解凍方法
 北海しま海老の場合、自然解凍が一番美味しくいただけます。
 解凍時間は室温で1時間から2時間程度です。
 食べられる分をお皿に乗せるだけでOKです。
(解凍を意識しすぎて、電子レンジなどで解凍してしまいますと、海老の旨みが外に出すぎてしまいますので、注意してください。)

■賞味の目安
 冷凍 … 約2週間
 冷蔵 … 約3日
(なお、ご家庭の冷凍庫は温度が一定でないのでなるべくお早めにお召し上がりください。
■食べ方
 北海道のおせち料理には欠かすことのできない食材で、むき身で食べるのが最高です。
 お酒のおつまみとしてもいいと思います。
(おつまみでナッツ類を食べる場合があると思いますが
 これも殻を一つ一つ剥いて食べるところがいいんです。)
 奥様向け情報としては、急なお客さまが来られても「北海シマ海老」をおつまみとして出せば、それだけでOKです。
 「どうしてか?」と思うでしょう。
 殻を一つ一つ、お客様は剥いて召し上がります。
 そこがポイントです。なかなか減らないのです。
 お客さまもゆっくりと召し上がる訳ですから、満足感が意外なほどあります。
 お客様対策は「北海シマ海老」ですよ。
 大事な情報がありました。それは、海老の頭です。
 頭の味噌が旨いんです。
 私などはこの味噌しか食べません。
 頭を口元にもっていき、肺活量に任せて、吸うべし!吸うべし!吸うべし!
(あまり上品な食べ方ではないですね。)
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