最近スーパーなどで見られる鮭は北欧産の養殖魚が殆どです。価格が安く、見た目が綺麗で身の色が鮮やかなことが、その大きな理由のようです。当たり前の事ですが、養殖魚は人間が与えるエサの影響で見た目に綺麗な鮭になるのです。当店ではオホーツク近海で水揚げされた厳選の鮭から得られる「いくら」を使い、秘伝の醤油タレに漬け込みました。この風味を損なうことなく保冷し、貴方様へ産地直送いたします。（オホーツク産紋別加工品です）
・イクラ醤油漬け　150g／ケース